La Fenice Negramaro IGP

VITIGNO: NEGRAMARO

SELEZIONE: PRIMA DECADE DI AGOSTO

PERIODO VENDEMMIA: SECONDA DECADE DI SETTEMBRE

RACCOLTA: MANUALE

FERMENTAZIONE: IN ACCIAIO

AFFINAMENTO: 6 MESI IN BARRIQUES + 3 MESI IN BOTTIGLIA

COLORE: ROSSO PORPORA BRILLANTE

GRADO ALCOLICO: 13 %

Forse il re dei vini salentini, sicuramente uno dei più vecchi vitigni della nostra area.

Le note amarognole conferiscono a questo vino un’eleganza inconfondibile, un misto di profumi fruttati e floreali ne completano le straordinarie caratteristiche.